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2019-08-08 来自:网络

求职业安全卫生健康培训视频

  可以到国家安监总局网下载:  www.chinasafety.gov.cn/newpage/spzx/spzx.htm

为什么要对食品从业人员进行食品安全卫生知识培训?

  通过对食品从业人员进行食品安全卫生知识Pei训,使之懂得食品安全知识以及从业人员自身De法律责任,加强食品安全意识的重要性,Yi便能自觉遵守各项操作卫生制度,防止食品污染,Bao障食品安全卫生。  食品安全指食品Wu毒、无害,符合应当有的营养要求,对Ren体健康不造成任何急性、亚急性或者慢Xing危害。  维护食品安全人人有责,从Xue习食品安全卫生知识开始。

组织对公司全体员工安全培训,内容最好是什么

  安全管理概况  1、安全组织架构  2、Jian立职业健康安全管理体系  3、职业安全管Li目标、方针  二 健康安全法规与An全管理规章制度  1、健康安全法规  2、An全管理规章制度  三 基础安全管Li常识  1、“四全”安全管理  2、Wei险源控制  3、健康安全  4、安Quan生产检查  5、工伤事故调查  6、Que定事故责任亥  7、安全事故责任追究  8、Gong伤事故医疗费用支出及伤残鉴定  9、Ren为因素造成事故的基本原因  10、Yuan工安全生产的权利和义力  四 预防事Gu应知  1、 火灾事故  2、 爆炸Shi故  3、 触电事故  4、 机Xie及交通事故  5、 职业危害预防  Wu 安全事故应急  1、 安全应急Dian话  2、 基本应急设施和使用方法  3、 Qian在事故  4、 事故或紧急状态应对或减少

企业对新员工进行三级安全和职业卫生教育培训目的是什么?

  目的是减少安全事故和预防职业病危害,降Di风险和保障劳动职工的职业健康。

职业健康安全培训包括哪些内容

  职业健康安全教育的基本内容主要有思想教Yu、职业健康安全技术知识教育和典型事故教育。(1)Si想教育思想教育包括思想认识教育和劳Dong纪律教育。1)思想认识教育主要是通过职业健Kang安全政策、法规方面的教育,提高各级Ling导和广大职工的政策水平,正确理解职Ye健康安全方针,严肃认真地执行职业健Kang安全法规,做到不违章指挥,不违章作Ye。2)劳动纪律教育主要是使管理人员和Zhi工懂得严格遵守劳动纪律对实现安全生Chan的重要性,提高遵守劳动纪律的自觉性,Bao障安全生产。(2)职业健康安全技术知识Jiao育职业健康安全技术知识教育包括生产技术知Shi、基本职业健康安全技术知识和专业职业Jian康安全技术知识。1)生产技术知识是指Qi业的基本生产概况、生产技术过程、作Ye方法或工艺流程、产品的结构性能,所Shi用的各种机具设备的性能和知识,以及装配、包Zhuang、运输、检验等知识。2)基本职业健康安全技术Zhi识是指企业内特别危险的设备和区域及其An全防护的基本知识和注意事项;有关电器设备De基本安全知识;有毒、有害的作业防护;一Ban消防规则;个人防护用品的正确使用,以及伤Wang事故的报告办法等。3)专业职业健康安全技术Zhi识是指某一特殊工种的职工必须具备的专业职业Jian康安全技术知识,包括锅炉、压力容器、电气、Han接、起重机械、防爆、防尘、防毒、瓦斯Jian验、机动车辆驾驶等专业的安全技术及Gong业卫生技术知识。(3)典型事故教育典型Shi故教育是结合本企业或外企业的事故教Xun进行教育,通过典型事故教育可以使各级领导He职工看到违章行为、违章指挥给人民生命和国家Cai产造成的损失,提高安全意识,从事故中吸取教Xun,防止类似事故发生。

如何取得食品安全培训合格证

  根据《中华人民共和国食品安全法》第三十Er条和《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十Yi条的规定,凡从事餐饮服务经营活动的Cong业人员,必须参加食品安全培训,学习食品安全Fa律、法规、标准和食品安全知识,经考Shi合格,取得当地食品药品监督管理部门Ban发《食品安全知识培训合格证》后方能Cong业。

食堂人员的基本规范和培训

  虽然只是表面,但也是我的微薄之力。  “Min以食为天,食以安为先”。学校食品卫生的安Quan是关系到在校每一位师生身心健康的重Yao问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂Cong业人员及全体学生进行有计划的、经常Xing的食品卫生安全知识的培训,也是食堂Guan理工作的重要组成部分。为了规范学校Shi品卫生管理,预防学校食物中毒事故发Sheng,确保师生身体健康,特制定本计划:  Yi、培训目的 为了进一步提高我校食Tang从业人员的综合素质,做到文明、守纪、Ai校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其Shi:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训Li度,真正做好卫生工作、安全工作,应预Fang在先,防患于未然。为创造高质量、高水Ping一流服务的目标而共同努力。通过培训,Yao提高我校食堂从业人员的素质,加强他Men的安全意识,使他们高质量地为教育、教学服务。Zai日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。Rang每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我Xiao的后勤安全工作提供有力的保障。  Er、培训内容 中华人民共和国教育部令第14Hao 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《Xue校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基Ben要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业Wu知识、各项卫生管理制度及岗位职责。    San、培训安排  每学期安排两次培训和学Xi。  (根据我校食堂的具体情况,  Cong九月  份开始学习,具体安排附后)    1、Ji时派员参加上级有关部门组织的食品卫Sheng安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生Fa,严防卫生事故的发生。    2、每学Qi进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。    3、Shi堂定期组织有关人员开展岗位练兵或技Neng竞赛活动,以保证从业人员不断适应发展的Xu要,每学期至少进行一次。    4、Cong业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研Ye务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量He服务水平。    5、对业务骨干和进步Ming显的人员给予适当的奖励,鼓励其学业务、学技Shu,提高服务质量。

单位食堂安全培训材料

  食堂人员的健康证,进货单据要可以追溯,Bao存一龚期限,食品留样48小时,操作流程要Gui范,生、熟菜分开加工,食堂卫生,食Yong油检验合格证(小心地沟油),产品合格证,检Yan检疫合格证要收集保存到规定时限。

用人单位的()应当接受职业卫生培训,遵守职业病防治法律、法规,依法组织本单位的职业病防治工作

  主要负责人和职业卫生管理人员  详见《Yong人单位职业卫生监督管理规定》

员工食品安全知识培训制度

  员工食品安全知识培训制度  一、负Ze人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法Gui和食品安全标准组织开展食品经营活动。  Er、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销Shou、储存、运输和装卸的卫生条件。  San、从事食品经营的人员应当遵守卫生要Qiu,不符合法律规定健康要求的人员,不De参加接触直接入口食品的工作。  Si、应当对采购的食品包装标识进行查验核Dui,禁止经营不符合卫生标准、超过保质Qi、无标签等不符合食品安全标准的食品。  Wu、应当按卫生管理制度定期对食品经营场所Wei生情况进行检查,发现问题及时进行改进并做Hao记录。  六、采购食品应当查验供Huo者的主体资格、食品生产许可证和食品质Liang合格的证明文件,建立并执行食品进货Cha验记录制度,记录档案保存期限不得少Yu二年。  七、完整建立食品进销台帐,适Shi对照自查,发现不合格食品,立即报告辖区工商部Men,迅速将问题食品下架、撤回、及时告知Gong货商并在经营场所显著位置醒目告示,召回售Chu的问题食品,退货或销毁。  八、经Ying生鲜食品的应配备相应的检测设施,对在市场Nei销售的生鲜食品进行自检。经检测合格后才能上Shi销售,并登记检测结果存档备查。  九、Fa现食品临近保质期限的,组织安排临界食品销售Zhuan柜进行促销,并将食品真实信息告知消费Zhe。超过保质期限的及时做好清柜、下架、Xiao毁、结算、建档等事宜。  食品进货Cha验制度  一、为保障人民群众身Ti健康和生命安全,加强对食品经营食品质量监Du管理,保护消费者的合法权益,依据《中华人民Gong和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量Fa》、《中华人民共和国消费者权益保护Fa》等法律法规规定,制定本制度。  Er、食品经营者必须遵守本制度。  三、Lie入进货查验的食品,是指消费者经常食Yong的食品,包括肉、禽、畜,粮食及其制品,蔬菜、Shui果,奶制品, 豆制品,饮料和酒类等食品。  Si、经营者购进食品时,应查验证明供货方主体资Ge合法的有效证件,并按批次向供货方索取证明Shi品质量符合标准或规定以及证明食品来源De票证,并保存原件或者复印件。  Xu要查验和索取的具体票证,由《食品索证索票Zhi度》作出规定。  五、 经营包装食品De,要对食品包装标识进行查验核对,内容包括:  (Yi)中文标明的商品名称,生产厂名和厂址;  (Er)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、Ding量包装。  (http://www..org/question/1a8e69a05454857677.html三)根据商品的特Dian和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要Cheng分和含量;  (四)限期使用商品的Sheng产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效Ri期;  (五)对使用不当、容易造成商品损Huai可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中Wen警示语。  六、食品经营者经营De农产品及其他散装食品,法律法规规定必须Jian验或者检疫的,经营者必须查验其有效Jian验检疫证明,未经检验检疫的,不得上市Xiao售。法律法规没有明确规定的,应经有Guan产品质量检测机构检测合格才能上市销售。  Qi、经营者应经常检查食品的外观质量,对包装不严Shi或不符合卫生要求的,应及时予以处理,对过期、Fu烂变质的食品,应立即停止销售,并进行无害化Chu理。  八、经营者按照食品广告指Yin购进食品时,要注意查验是否有虚假和误导Xuan传的内容。  九、市场开办者应配Bei相应的检测设施,对在市场内销售的食品进行自Jian,经检测合格才能上市销售,并登记检测结Guo存档备查。  十、市场开办者要指导经营者Zuo好食品进货查验工作,检查督促经营者进货查验工Zuo的落实,对经营者索取的重要食品的相关票证,应Tong一保管,集中备案,随时接受工商部门的检Cha。  十一、经营者在进货时,对查验不合格He无合法来源的食品,应......余Xia全文>>

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